{"id":206,"date":"2023-02-16T22:15:47","date_gmt":"2023-02-16T21:15:47","guid":{"rendered":"https:\/\/www.goldener-anker-freiburg.de\/gasthaus\/?page_id=206"},"modified":"2026-03-07T12:16:30","modified_gmt":"2026-03-07T11:16:30","slug":"das-gasthaus","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.goldener-anker-freiburg.de\/gasthaus\/das-gasthaus\/","title":{"rendered":"DAS GASTHAUS"},"content":{"rendered":"\n
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Badische Gem\u00fctlichkeit<\/h1>
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Gro\u00dfe, alte Stadth\u00e4user und Villen, ruhige Seitenstra\u00dfen und viele kleine L\u00e4den \u2013 das sind die Markenzeichen der Wiehre, dem altehrw\u00fcrdigen Stadtteil im Freiburger S\u00fcdosten. Und genau hier geh\u00f6rt sie auch hin, die urige Eckkneipe: das \u201eGasthaus Goldener Anker\u201c. Dieses Lokal ist nicht nur beliebter Treffpunkt f\u00fcr Freunde echt badischer Gem\u00fctlichkeit, sondern im \u201eGoldenen Anker\u201c l\u00e4sst es sich auch vorz\u00fcglich speisen. Auf der Karte stehen neben den gutb\u00fcrgerlichen Gerichten immer wieder \u00fcberraschende K\u00f6stlichkeiten. Die Mahlzeiten sind lecker und \u00fcppig, denn Herr Schneider legt als Gastwirt gro\u00dfen Wert darauf, dass seine G\u00e4ste auch wirklich satt werden. Bei sch\u00f6nem Wetter k\u00f6nnen Sie behaglich im lauschigen Garten unter den schattigen Kastanien sitzen.<\/strong><\/p>\n<\/div><\/div>

Schatzkarte ansehen<\/a><\/div><\/div>
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Volkerverst\u00e4ndigung<\/strong><\/h2>\n
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\u201eDer Goldene Anker ist ein Ort, der meine Sehnsucht stillt \u2013 nach jeder Dorfkneipe, in der jeder jeden kennt, selbst, wenn sie sich zuvor noch nie begegnet sind.<\/em>
Der Goldene Anker ist ein Ort, wo Professor auf den Klempner trifft, der Pfarrer neben dem Schlawiner sitzt, und die Veganerin den Innereien-Gourmet toleriert.<\/em>
Der Goldene Anker ist ein Ort, der keine Musik braucht. Hier rockt das Gespr\u00e4ch.<\/em>
Und er ist ein Jungbrunnen, der Anker, der Goldene, wo gestandene Mannsbilder pl\u00f6tzlich wieder Kinderteller bestellen \u2013 aus Ehrfurcht vor den Portionen.<\/em>
Zu guter Letzt ist der Goldene Anker ein Ort der Verehrung: F\u00fcr die einen ist er der Schnitzel-Gott, f\u00fcr die anderen der Br\u00e4gele-Buddha. Er h\u00f6rt aber auch auf den Namen Volker.\u201c<\/em><\/p>\n

Florian Koch (Gast und Journalist)<\/p>\n<\/div>\n<\/div><\/div><\/div><\/div>